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La cocina es un lugar donde la creatividad culinaria florece y los sabores se mezclan en una sinfonía de delicias. Sin embargo, también es un lugar donde los accidentes pueden ocurrir, y uno de los errores más comunes es no saber cómo apagar el fuego de una sarten con aceite. Ya sea que esté cocinando a fuego alto o bajo, el aceite caliente y los alimentos pueden generar situaciones peligrosas si no se manejan adecuadamente.

Pasos para apagar el fuego en una sartén con aceite

Antes de cualquier paso recuerde la regla número uno al enfrentar un incendio en la cocina, mantener la calma. El pánico puede empeorar la situación y dificultar la toma de decisiones correctas. Antes de hacer cualquier cosa:

Respire profundamente

Evalúe la situación

Determine si puede manejar el fuego de manera segura o si necesita llamar a los servicios de emergencia. Una vez en calma, estos son algunos pasos que puede seguir.

Cubra la sartén

La forma más efectiva de sofocar el fuego en una sartén con aceite es cortar el suministro de oxígeno. Para hacerlo, tome una tapa o una bandeja grande e ignífuga y colóquela sobre la sartén. Esto evitará que el oxígeno entre y alimente el fuego. Asegúrese de que la tapa esté completamente cubriendo la sartén y que no haya aberturas por donde pueda escapar el aire.

Si no cuenta con una de estas tapas, otra opción sería humedecer y escurrir los paños de cocina y colocarlos sobre la sartén a modo de tapa con cuidado de no quemarse.

La ultima alternativa puede ser una manta ignífuga. Es un dispositivo de seguridad diseñado para resistir y controlar la propagación del fuego. Está fabricada con materiales especiales, lo que permite que la manta no se queme ni se incendie fácilmente, incluso cuando se expone a altas temperaturas. Generalmente, estas mantas tienes una superficie de 1 m2 0 1,1 m2. Si necesitas una, puedes contactar con Drexmin.

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Proteja sus brazos para prevenir quemaduras

Es crucial salvaguardar el cuerpo de las llamas, por lo tanto, es recomendable cubrir los brazos con un paño resistente para evitar posibles salpicaduras de aceite caliente o contacto directo con el fuego. Además, asegúrese de mantener una distancia segura del fuego para prevenir cualquier riesgo de heridas o lesiones.

agua en sarten en llamas

No mueva la sartén

Mantenga la sartén en su lugar mientras intentas sofocar el fuego. Moverla puede hacer que el aceite o la grasa caliente se derrame y empeore la situación.

Use un extintor de cocina

Si tiene un extintor de cocina a mano, es una excelente herramienta para controlar el fuego en una sartén. Los extintores de cocina están diseñados específicamente para combatir incendios relacionados con la cocina y son efectivos en la extinción de fuegos provocados por aceite o grasa. Asegúrese de estar familiarizado con su funcionamiento antes de que ocurra un incendio.

Nunca utilice agua

Es un error muy común en estos casos que se haga uso exclusivo de agua. El mito del agua en dichas circunstancias es totalmente falso y peligroso, ya que el agua puede hacer que el aceite caliente salpique y se expanda, empeorando la situación.

Remedios caseros contra un fuego en una sartén

Contra este suceso también existen remedios caseros que puede tener a mano y le serán de gran utilidad.

Bicarbonato de sodio

Si no puede acceder a una tapa, esparza bicarbonato de sodio sobre las llamas. Esto ayuda a sofocar el fuego al liberar dióxido de carbono. Utilice una cantidad generosa y con cuidado.

Sal de mesa

Al igual que el bicarbonato de sodio, la sal común también puede ayudar a sofocar las llamas. Dicipala sobre la sartén con precaución.

Vinagre blanco

Rocíe vinagre blanco sobre el fuego. El vapor que se genera puede ayudar a extinguir las llamas. Este método es menos efectivo que los anteriores, pero puede ser útil en una situación de emergencia.

Harina o almidón de maíz

Esparcir harina o almidón de maíz sobre el fuego puede ayudar a eliminar el oxígeno y sofocar las llamas. Use estas sustancias con moderación.

Desde Drexmin queremos recalcar la importancia de estar bien protegidos ante el fuego con una instalación correcta de sistemas de protección contra incendios. Consulte sus dudas a través del formulario de contacto.